首先至好是到越秀生鲜食材配送公司进行一下考查，看看公司的实力，有哪些资质，再看一下配送公司正在合作的客户，可以问下已合作的客户的评价。如果想找建议找康峰食品公司，他们公司不错。
说起越秀生鲜食材配送的话，至常出现这几个问题：1、商品损耗问题。像蔬菜、水果、鲜肉这类的生鲜，往往从采购、分拣、搬运、装车、运输，会因为人为操作不当、保鲜工作不到位、冷冻设备不完善，造成蔬菜叶子烂掉、生果摔烂、肉类不新鲜等问题。2、退换货问题。有些时候客户下错单配送过去才说要换货，或者因为损耗影响销售的这种情况造成退换货，不及时登记记数的话，对后期的对账造成一定的影响。3、配送时间问题。受装车速度、气候影响、交通堵塞、路况不熟等因素造成配送迟到情况，生鲜行业对应的商户大多是餐饮业，配送不及时影响对方食材需求。
现在基本做餐饮行业的都会选择找专门的越秀生鲜食材配送公司来配送食材，这样既可以节省餐馆的人力成本，也能节省时间，而且价格上可能还会更优惠些。广州这边就有很多这样的食材配送公司，比较好的有康峰食品啊，你可以了解一下。