袋装速冻水饺饺子包太多了怕黏在一起的话,可以在将饺子放入冰箱中之前,先铺上保鲜膜,撒点面粉,将饺子滚上一圈面粉,这样饺子放在一起放入冰箱中的时候,就能避免它们粘在一起的现象。
袋装速冻水饺如果饺子不密封就冷冻，会造成水分挥发，饺子皮会干裂，馅料也会干涩，严重影响口感。速冻饺子煮之前不必化冻，直接入开水锅就可以。煮到饺子的体积膨胀到大，刚刚开始收缩的时候，就可以出锅了。
袋装速冻水饺速冻水饺在冷冻条件下,微生物基本上不会繁殖,但口感、鲜味却在慢慢变化,脂肪会慢氧化,维生素也在慢分解。速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生。