山溪石斑苗它本身就比较好吃,有些价格昂贵味道鲜美,然野外的肯定比养殖的贵。
山溪石斑苗都可以在虾塘养殖,石斑鱼本来就是海水鱼嘛,盐度14-25都可以,比如老虎斑,东星斑,青石斑,石斑,等都可以在虾塘养殖。
山溪石斑苗属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。