很幸运能来回答这个问题哈~食品添加剂像增稠剂和稳定剂，可以使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。很高兴能采纳我的意见哈！
您好，据我所知，食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！常见的食品添加剂有甜味剂、膨松剂、增稠剂和稳定剂等等，希望我的回答对你有一点点的帮助吧！
您好，我来回答这个问题哈！随着食品添加剂的不断丰富，为生产各种食品提供了可能性，但同时也存在着潜在的风险。像有一种是增白剂的，中国食品在面粉中允许添加zui大剂量为0.06g/kg。增白剂，我觉得完全可以拒绝使用，吃食物讲究的是健康，颜色真的不要太讲解。试想食物有那么多的颜色都能接受，何苦要添加增白剂呢？希望我的回答对你有一点点的帮助吧！