磷酸五钠用作洗涤剂助剂，也可用于石油、冶金、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的辅助剂，用于肥皂增效剂和防止皂油析出和结霜。润滑油和脂肪有很强的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。工业用水的软化剂制革代理人。染色助剂。在油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中，准备悬浮时制造分散剂。钻井泥浆分散剂造纸工业被用作防油剂。食品工业中用于罐头、果汁饮料、乳制品、豆浆等的质量改良剂、保水剂。
磷酸五钠水溶液约为碱性(1%水溶液的PH值约为9.7)，在PH为4.3~14范围的水中，形成悬浮液(类似于乳化液)的作用，即分散作用。三聚磷酸钠对液体、固体粒子也能更好地溶解在液体(如水)介质中，使溶液外观完全透明，使其看起来像实际溶液，这是增溶作用。三聚磷酸钠具有上述性能，因此被用作洗涤剂中重要的理想原料。
磷酸五钠与减水剂、解胶王等产品的区别： 1、三聚磷酸钠是一个单一的化学合成品，减水剂等产品是将水玻璃、偏硅酸钠等化学品掺在一起的一个混合物。 2、三聚磷酸钠性质稳定，基本无杂质，经高温后不会在瓷砖内生成有损质量的化学物质，减水剂性质则不够稳定，含杂质较多，需要使用者多加关注，随时调整。