磷酸五钠是工业上的一种比较常用方法原料，三聚磷酸钠为白色作为粉末 ,熔点622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属进行离子有显著的螯合能力 , 能软化以及硬水 , 使悬浮液可以变成一个溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种具有无机物通过表面使用活性剂 , 对润滑油和脂肪有强烈的乳化技术作用 , 堆密度结果通常主要分为控制低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸钠有 I 型 （ 高温型 ） 和 II 型 （ 低温型 ） 两种文化结晶结构形态 , 二者结合化学物质性质基本相同 , 区别就是在于热稳定性和吸湿性 I 型高于 II 型 , 同时也是二者的溶解度, 溶解时水合过程热量都不同。
磷酸五钠的含量为：Ⅰ级≥90%，Ⅱ级≥85%，Ⅲ级≥80%。 三聚磷酸钠主要用作合成洗涤剂、肥皂添加剂、工业用水软水、钻泥分散剂、有机合成催化剂以及制药、炼油产品和合成橡胶的添加剂。
磷酸五钠是一种无机物，化学式Na5P3O10，是一类无定形水溶性线状聚磷酸盐，两端以Na2PO4终止，相对分子质量367.86，常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。又称三磷酸钠。有无水物及六水合物两种， 是一种具有链状结构的缩合磷酸盐。无水物分为高温型(Ⅰ型)及低温型(Ⅱ型)。白色结晶或结晶性粉末。相对分子质量367.86，相对密度2.49，熔点662℃。易溶于水(25℃时14.5g/100g、80℃时23.25g/100g)。溶液呈弱碱性，1%的水溶液pH=9.7。