真空渗碳淬火是先抽真空（一般真空度是十的负二到负三次方托）没有空气，采用的是光亮淬火油，淬火的工件表面与淬火前无很大差别，一般用做热处理。
真空渗碳淬火是钢热处理工艺中运用为普遍的技术人员加工工艺方式。不锈钢板热处理工艺大概有退火、淬火、真空淬火和回火四种基础加工工艺。退火、淬火、真空淬火、回火是整体热处理中的“四把火”，在这里在其中的真空淬火与回火密切相关，经常相互配合应用，缺一不可。
真空渗碳淬火一般指在真空气氛中加热，在真空环境中冷却的一种淬火方法。
