酒店油水分离器就是将食堂排放废水中的油脂、杂物和水分离开的一种专门设备，材质一般有不锈钢、碳钢等。
酒店油水分离器是一种餐饮污水油水分离设备，主要用于餐饮业、食品加工、公共食堂等含油污水的处理
酒店油水分离器广泛应用于大型综合商场、办公写字楼、学校、各类宾馆、饭店、招待所及营业性餐厅所属厨房污水油水分离之用，是厨房必备的设备
