有人到市场买不锈钢餐具，自身带一块小磁铁，吸不上的就是好不锈钢，就不会生锈，这其实一种误解。不锈钢有没有磁性是组织结构决定的。钢水在凝固过程中由于凝固温度不同会形成铁素体、奥氏体、马氏体等不同组织结构的不锈钢，其中铁素体、马氏体不锈钢是有磁性的。
不锈钢水管即是由不锈钢做成的输水管材，是一种不生锈的管。告诉你：什么样的不锈钢水管耐盐水的腐蚀？盐水蕞明细的例子就是海水，海水里面含有盐，氯离子是盐的重要组成局部，所以海水里充溢了氯离子，普通材质的不锈钢管是蕞怕氯离子的。不锈钢管道在海水里运用，发作间隙腐蚀、孔蚀的部分腐蚀是十分常见的事情。
不锈钢是钢的一个种类。钢在冶炼过程中加入铬（Cr）、镍（Ni）、锰（Mn）、硅（Si）、钛（Ti）、钼（Mo）等合金元素，从而改善了钢的性能，使钢具有了耐腐蚀性（即不易生锈）。这就是我们常说的不锈钢。