油水分离器是一种餐饮污水油水分离设备，主要用于餐饮业、食品加工、公共食堂等含油污水的处理
油水分离器就是将食堂排放废水中的油脂、杂物和水分离开的一种专门设备，材质一般有不锈钢、碳钢等。
家庭、饭店、宾馆以及食品厂在操作过程中的废水中都含有大量的油脂，与此同时，还有各种食品残渣以及筷子等木制品，这些东西本身在使用完之后残留物都带有油脂，因此这些物质在经过长期的发酵后所形成的垃圾，都需要使用油水分离器进行处理，
