在四川的散酒水企业当中，有百分之八十五以上的都是生产浓香型的白酒，大家比较熟悉的一些品牌，比如泸州古坊老窖，有酱香型、浓香型
四川酒水更加符合人们对于自身健康的需求，因为很多酒饮用对身体造成的伤害比较大，而适当饮用白酒是可以怡情解忧，养生益寿的。科学研究表明，白酒有着红酒、啤酒和黄酒所无法比拟的药用价值，千百年来，我国劳动人民就一直用白酒来解除疲劳、强身健体。
随着科学技术的进步，酒水酿造工艺和技术也在不断的更新升级当中，因此白酒的香型也比较多，每个人都有自己更偏好的那一种口感。在馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型中，浓香型是四川比较有名的一种香型