蜜薯与红薯的区别：1、蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似，不过蜜薯比红薯更美味，口感更加软糯。2、蜜薯一年种植两季，而红薯一年种植一季。3、蜜薯都是种植在沙性土壤上，红薯各种土壤都可以种植。
蜜薯在储存的时候需要注意的温度：蜜薯是我们地瓜的一个品种，味道甜美，我们在储存蜜薯的时候需要注意一下温度的情况，下面我们就来详细介绍一下蜜薯在储存的时候温度情况：一般请款下，蜜薯贮藏的适宜温度为10-14℃，温度过低会遭受冷害，使蜜薯薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂。温度过高，薯芽开始萌动、糠心，加速黑斑病和软腐病的发展。
蜜薯与红薯的区别：1.蜜薯的种植对于气候和土壤条件要求比较高，因此种植范围比较小，而红薯则没有那么高的要求，***各地都可以种植。2.蜜薯的种植量小，产量也就少，不容易买到，价格相对就比较高，红薯种植面积广，产量很多，价格较低。