工业甘油在涂料工业中用以制取脂等。纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。
工业甘油并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。
工业甘油腌腊制品、肉干、香肠的用法：在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。
