厨师和食品工人应穿白色工衣工作服，背上带扣，应长于膝盖，袖口可系紧，戴帽子和口罩，以提高清洁度，防止食物污染
工衣工作服，简称工装，工服，虽然工作服叫法比较多，款式很多，但是符合自己公司的工作服却不多，所以说价格的高低不是工作服好坏的标准，符合自己公司的企业文化，符合公司的整体风格才是更好的
在高温下工作出汗多，有的人喜欢裸臂，这会导致热辐射灼伤皮肤，使皮肤干热，降低散热功能。很容易受伤。所以高温工作不仅要穿工衣工作服，还要穿厚厚的长袖衣服和裤子，还要戴手套，甚至戴口罩、脚罩等等
