酒精厂水处理聚合氯化铝是一种无机高分子混凝剂。它是由羟基离子的桥连作用和多价阴离子的聚合作用产生的一种高分子量、高电荷的无机高分子水处理剂。聚合氯化铝是一种黄色或淡黄色固体粉末，易溶于水，具有很强的架桥吸附作用，无需添加其它助剂，絮体形成快而粗，活性高，沉淀快，对高浊度水有明显的净化效果，尤其适用于洗沙场、造纸厂、皮革厂、食品厂等行业的废水处理中。洗沙场用聚合氯化铝使用方法：将固体与常温水按照1：3（重量比）混合搅拌约30分钟，完全溶解后，加入30倍清水稀释或根据所需浓度稀释成液体后使用（原水浊度越大，二次稀释加清水越多），净水效果更佳。稀释后的溶液较好在8小时内用完。根据原水不同浊度和季节，测量较佳投药量，一般原水浊度500mg/l的每千吨常规投加量为5－8kg。用前可根据水质特性进行小试，选出较佳值，然后投用。
酒精厂水处理聚合氯化铝常用于混凝气浮法处理乳品废水。用PAC代替PAM的原因是在相同的处理效果下PAM的成本太高。聚合氯化铝具有絮体形成快、沉降快、混凝效果好、污泥易脱水、对原水性质变化适应性强、适用范围广、消耗量小、腐蚀小、成本低等优点。垃圾渗滤液是一种强、浊度高、CODcr浓度高、氨氮浓度高的难处理有机废水。垃圾渗滤液的水质特性决定了其处理工艺和方法应是物理化学预处理与生物处理相结合。生物处理是主体，物化处理是生物处理后的预处理或强化处理。如果物化预处理阶段能够降低更多的CODcr，强化预处理效果，则可以为后续的生物处理创造良好的条件，使出水水质达标。在给排水处理中，常用的混凝剂有铁盐和铝盐。与其他盐类相比，该类盐与胶体（正、负胶体）具有较强的凝聚力。
酒精厂水处理聚合氯化铝的选择和投加量应根据自来水厂在类似条件下的运行经验或原水混凝沉淀试验结果，结合当地药品供应情况，通过技术经济比较确定。选择的原则是，净水效果好，使用方便。所产生的絮体密度大，沉降快，易与水分离。聚合氯化铝是城市污水处理中较常用的混凝剂。聚合氯化铝（PAC）是一种多价电解质，能显著降低水中粘土杂质的胶体电荷。