蔬菜冷库冷库建造质量：要满足储藏和出货对温度不同要求的各种产品，冷库建造的大小要根据常年要贮藏产品的峰值来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。
蔬菜冷库保鲜冷库安装需考虑吊点部分。保证焊 接质量，吊杆拉力可调，各吊点分布受力均衡。其次冷库安装需考虑库体部分保证库体外形尺寸，表面平整光滑，连接严密，起到密封保温不透寒的作用。
蔬菜冷库蔬菜冷库设计温度要求也有区别：甜椒蕞佳温度8 ~ 12℃，相对湿度90% ~ 95%。干热的需要保存在干燥的保鲜盒中。而冷库的库房也有严格的要求和参数：冷库选址尤为重要，同时库房要严格消毒：用甲醛、过氧乙suan、漂白剂、喷雾等熏蒸，消毒。