洗涤剂三聚磷酸钠水溶液约为碱性(1%水溶液的PH值约为9.7)，在PH为4.3~14范围的水中，形成悬浮液(类似于乳化液)的作用，即分散作用。三聚磷酸钠对液体、固体粒子也能更好地溶解在液体(如水)介质中，使溶液外观完全透明，使其看起来像实际溶液，这是增溶作用。三聚磷酸钠具有上述性能，因此被用作洗涤剂中重要的理想原料。
洗涤剂三聚磷酸钠具有螯合、悬浮、分散、胶溶、乳化、pH缓冲等作用，可用作合成洗涤剂主要助剂、工业水软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂、工业分散剂和食品添加剂等。除出口STPP外，国内STPP消费主要集中在洗涤剂行业，食品、陶瓷等。
洗涤剂三聚磷酸钠为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐，两端以Na2 PO4终止，化学式Na5P3 O10，相对分子质量367.86。常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。