石墨碎又称石墨电极碎，是生产石墨电极或石墨产品时的下脚料和副产品。根据含碳量的不同可分为高碳、中碳和低碳三个级别。石墨碎在工业领域的应用相当广泛，举个例子来说：在电解铝行业里生产三吨电解铝需要消耗两吨石墨碎。这足以说明石墨碎产品的重要性。
石墨具有良好的导热性和导电性，它与一般的材料相比，其导热导电性是相当高的，比不锈钢高4倍，比碳素钢高2倍，比一般的非金属高100倍；良好的化学稳定性，能耐酸、耐碱、耐溶剂的腐蚀；
石墨制品是目前已知的较耐高温的材料之一，它的熔点为3850℃50℃，沸点达4250℃，它在7000℃超高温电弧下10s，石墨的损失较小，按重量计石墨损失0.8%，由此可见，石墨的耐高温性能是很突出的；