移动小麦烘干塔烘后粮食的温度很高，需要冷却后才能入仓储存。烘干机设有冷却段，冷风机负责向冷风段内提供冷空气，采用逆流冷却方式对烘后粮进行降温。烘干机在冷却过程中，冷空气先接触下部的低温粮食，在向上运行的同时吸收粮食中的热量，冷空气温度逐渐升高，这样可避免冷风与上层热粮接触时粮食的急剧冷却，逆流冷却既可以提高冷却段的冷却效果，还可以保护粮食的品质不受影响。
移动小麦烘干塔设备结构简单，体积小，操作方便，便于输送和粮食烘干机移动..以热风为干燥介质，采用循环干燥工艺，以煤，木柴，秸秆或稻壳为燃料，燃烧后传热成清洁的热风，对干粮食烘干机燥后的粮食无污染..还配有自动在线测温，测湿装置，自动化程度大大提高，可以保证烘烤后的粮食质量，是降低农户投资成本的新型设备.
移动小麦烘干塔晒玉米的终目的是降低水分，这一点玉米烘干塔也可以做到，用它降低玉米水分的效率要比晒玉米这种土方法高多了，晒玉米的效率虽然非常低，但不会造成玉米焦糊，如果用玉米烘干塔烘干 玉米的话就有可能出现这种情况。