食堂油水分离器是做什么的？ 帮忙解答一下

食堂油水分离器广泛应用于大型综合商场、办公写字楼、学校、各类宾馆、饭店、招待所及营业性餐厅所属厨房污水油水分离之用，是厨房必备的设备

家庭、饭店、宾馆以及食品厂在操作过程中的废水中都含有大量的油脂，与此同时，还有各种食品残渣以及筷子等木制品，这些东西本身在使用完之后残留物都带有油脂，因此这些物质在经过长期的发酵后所形成的垃圾，都需要使用食堂油水分离器进行处理，

食堂油水分离器就是将食堂排放出来的废水中的油脂、杂物和水分离开的设备，一般是由304不锈钢制成的。