红叶石楠花朵颜色洁白，叶片较薄，花香浓郁，秋季时节开花，花色以白色为主，呈纯白、乳白和黄白色。四季桂花色浅白，也有淡黄色、香味淡雅、清香，叶片较薄，其四季都会开花，花香也是桂花品种中淡雅的，四季桂分为月月桂、日香桂、天香台桂、四季桂，佛顶珠等。
采摘红叶石楠一般是每年4—5月，桂花种子成熟后，其种皮渐渐由绿色转变为紫色时可以采摘使用，采下的桂花果实需要用手揉搓以去除种子的皮。
红叶石楠栽后管理：人参果一般于下午栽植，栽后立即淋一次清粪水，根据土壤及苗情，每月追施清粪水1～2次，在粪水中可加氮素化肥。