高温食用菌灭菌锅正常使用多少年？按照规定，这种高温高压的压力容器设备使用寿命大于等于8年，故而食用菌灭菌锅在设计上需要考虑板材，封头、法兰等焊接件的型号，原料等方面高温食用菌灭菌锅设备在正常使用过程中要定期进行阀门仪表的检测，保证能正常开启自动阀门，阀超高温的情况下能打开
食用菌灭菌设备采用高压与常压两种方式，灭菌的方式都是采用高温蒸汽，蒸汽快速渗透到菌包内部，提高杀菌能力，杀菌过程中杂菌被彻底消灭，保证灭菌速度，食用菌菌包尺寸不同，单次处理产量不同，所以需要设备的型号不同，配置锅炉加热规格也相应不同
食用菌高压灭菌锅利用率稍微低一下，但是杀菌速度非常快，这就在一定程度上弥补了这种缺点，电加热灭菌锅现在已经成为家喻户晓的设备，不需要额外购买锅炉，回去街上电就能正常使用，耗电量低