这个就有很多啦，目前我国食用添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗i氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂等。我肯定是具体说不完的，你要是需要知道的具体的话，我还是建议你到网上去了解看看吧！
来啦，来啦，看到问题我就来啦！我在网上了解到：有23种类型的食用添加剂，超过2000个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗i氧化剂、漂白剂、膨松剂、色素、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。此外，食品添加剂一般是在食品中有意添加少量非营养性物质，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮藏特性。根据这个定义，食品强化剂的目的是提高食品营养成分，不应列入食品添加剂的范畴。希望我的回答对你有一点点的帮助吧！
根据以上的问题，我的回答是：食用添加剂有防腐剂、抗i氧化剂、增稠剂和稳定剂、香料等等，但是一些不良的食品厂商为了让食品有更好的卖相或口味，不惜在食品里添加不符合规定的添加剂或是过量添加等情况，这些都是人民大众不知情的，希望大家在买东西的时候，要看清楚，这样才能吃到健康的食物，很高兴能采纳我的意见哈！