操作简介：1. 采用连续压面制作工艺，仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、口感佳， 品质更加稳定。2. 按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感好，远远超过手工制作的产品。
必须清理面粉中的硬杂物。机油不能代替食用油。面机顺时针旋转，***倒转。一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或***螺栓松动所致，该机如长期不使用，应擦干净。
机器一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或***螺栓松动所致，该机如长期不使用，应擦干净，涂上食用油生产各种规格烧饼、白吉馍、肉夹馍、薄脆饼、 咖喱皮 、饺子皮，馄饨皮，包子皮，等各种型状的面皮，面条批发商使用。