餐厨垃圾资源化处理填埋：卫生填埋法是国内外应用广泛的垃圾处理方法，此方法处理量大，方便易行，但填埋场占用大量的土地资源，不发达国家和发展中国家由于经济落后，大多采用简易填埋法，其产生的垃圾渗滤液对地下水和地表水造成严重的二次污染。
餐厨垃圾资源化处理焚烧法是通过高温(800℃～1000℃)的燃烧将垃圾中的可燃成分进行充分氧化，形成小体积且无害稳定的灰渣。焚烧法可以使垃圾占地大幅度减容，减少用地占用并产生热能用于发电，回收垃圾中的部分能量。
餐厨垃圾资源化处理低温碳化：低温碳化是一种环保处理生活垃圾的方式。通过使用冷热交换器、除酸设备、活性碳吸附、布袋除尘器等装置再排出，可使排出的烟气能够达到国家排放标准。低温碳化炉可调整风量、负压，充分保证烟气的停留时间，使尾气得到充分净化。