食品撕碎机然是低转速高力矩具有强大动力和撕碎能力的机械设备，但是由于其动能大，因此减速机的作用非常重要，可以有效的控制撕碎机的转速。因此，对于撕碎机的减速机的保养和维护也非常重要。撕碎机的减速机不能再温度在-10℃~40℃环境下进行工作，这时候容易造成减速机的损坏。对撕碎机的减速机的清洗不可使用高压水等一些冲击力过大的材料进行清洗，以免造成损坏。
食品撕碎机的主要功能是通过对碎纸机的剪切，将不方便运输的大块物料切碎成符合要求的物料。适用于工业垃圾回收、托盘制造、木材加工、电子制造、生活垃圾回收、塑料回收、轮胎回收、造纸等行业。各种中空容器、废旧家电、废旧塑料橡胶制品、废铁、市政垃圾、生活垃圾、电子垃圾、报废车辆等碎物。
食品撕碎机的安装要固定好，确保不出现松动的现象。这种现象会被很多人忽略，因为感觉也不会有什么影响，没什么大不了的，结果却恰恰相反，大问题都是由于小问题引起的。如果双轴撕碎机的固定没有固定好，那么长时间的生产很容易是撕碎机变得不牢固，时间长了就会引起振动加剧，终导致撕碎机的噪音越来越大，而且容易造成撕碎机的损坏，因此我们要固定好双轴撕碎机来确保长期正常的生产工作。