生产厂家用乙烯处理黄化幼苗茎可使茎加粗和叶柄偏上生长。乙烯还可使瓜类植物雌花增多，在植物中，促进橡胶树、漆树等排出ru汁。乙烯是气体，在田间应用不方便。
生产厂家过多食用这些经过催熟的水果会对人体造成很大的伤害。乙烯催熟剂没有毒；水果催熟剂是乙烯或乙醇等物质，是植物当中天然存在的生长素，对人体没有什么伤害，能调节植物的成熟和衰老。
生产厂家乙烯在常温下是气体，作为生长调节剂用的是乙烯利，乙烯利，有机化合物，纯品为白色针状结晶，工业品为淡棕色液体，易溶于水、乙二醇、丙二醇，微溶于jiaben，不溶于shiyoumi。用作农用植物生长de刺激剂。