过硫酸铵广泛用于石油开采的油层压裂，面粉和淀粉加工业、油脂工业，在照相工业上用来除去海波。
过硫酸铵用来检定和测定锰，用作氧化剂。漂白剂。照相还原剂和阻滞剂。电池去极剂。用于可溶性淀粉的制备。
过硫酸铵也称过二硫酸铵，是一种铵盐，化学式(NH4)2S2O8，分子量为228.201。有强氧化性和腐蚀性。
