餐厅油水分离器就看自己的需求了，是工业还是餐饮业，不同的要求对应的选择不同
尽量去选择较为自动化的餐厅油水分离器，以便后期维护，检修方便。3.从安全和卫生方面：设备尽量选择全不锈钢制作的，避免偷工减料，造成设备使用寿面周期短，需要安装保护装置，自动断水断电，防止意外发生。
要购买正规厂家所出产的餐厅油水分离器。要知道现在市面上推出的这类设备，价格从几百到几千都有。价格差异的巨大，导致了餐厅油水分离器的质量也存在较大的差异。这个时分只要挑选正规出产厂家出售的产品，才干更好的保证质量、功用以及运用年限。