油炸机链板可以直接用链条作为输送载体或者每节链条之间再加上一较高的承载滚子附件来承载蔬菜。而链条是以滚子来与轨道滚动滑行。产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备不会受损伤，不会损坏蔬菜，从而达到洁净度高、节省劳力、节水、设备性能稳定，也可在链板上冲孔，让蔬菜有足够的透气性，提高蔬菜的新鲜程度。
油炸机链板在食品行业应用广泛，材质宜选用304不锈钢，食品加工：蔬菜清洗、脱水、烘干输送；与、肉类速冻食品单冻机前处理输送链板；副食品加工输送；饮品灌装、封口、包装、码垛输送等。链板的主要特点：表面运行平稳，而且不易受到其他物料的干扰，可以载重重量大的物料。可以根据具体情况，设计生产合适规格的链板。
油炸机链板主要用在油炸机上输送食品。适用于锅巴、萨琪玛等膨化食品的炸制。材质主要有201材质和304材质，这种链板，不漏油，方便清理卫生，坚固不变形，运行顺畅，食品不会粘在链板上，在油炸线上起到重要的作用。