烘干房可采用不同的热源，如蒸汽、电加热、生物质燃料、空气能热泵、煤等不同的热源，适用者应考虑周围环境是否允许或者智能化操控的需求。通常，采用智能控制系统的烘干房有电加热和空气能热泵两种，烘干房配置智能化PLC控制系统，可以对不同物料进行温度、湿度、风量、时长、阶段等参数进行控制，同时，在第二次使用后，无需人工进行二次设置，即可进行烘干。烘干房并可根据客户不同的烘干物料，设定不同的烘干工艺，适用者如考虑周围环境的污染，可以采用清洁型热源的烘干房，如空气能热泵和电加热两种形势。
烘干房适用的物料，烘干房适用烘干的物料品种较多，如农副产品：辣椒、香菇、八角、金银花、茶叶、枸杞等，药材类的烘干：川明参、党参、天麻等，食品类烘干：腊肠、腊肉、果脯等类烘干。
烘干房可以烘干的产量有几百斤、几千斤到上万斤，烘干房的大小可以按照客户的需求定制。比较适合于中小型的适用者，烘干房对大批量烘干，烘干产量大的，可以选择组合式烘干房。烘干房的适用者比较适合于烘干物料有一定的季节性，如菊花、辣椒、枸杞等需在采摘季及时烘干的，可以考虑有烘干房进行烘干。