通过以下几种方式可实现产品全程追溯:产品溯源, 1.种植生长期;2采摘生产加工过程;3.装箱出货;4销售渠道管理;5.消费者查询。
畜禽,如牛、羊、猪、鸡等动物引发的食源性公共卫生危机在很多范围内频繁发生,对人类健康和公共安全造成严重威胁。各地都在努力建立动物标识与可追溯管理体系规范畜牧业养殖行为,产品溯源,有效预防和控制重大畜禽疫病,提高畜禽卫生监管水平,保障畜产品质量安全,畜牧业追潮系统的出现帮助我们解决了这个问题。
养殖业追溯整体方案流程:小动物下发(养殖农户信息、阳仔本身情况、检疫信息;-农户养殖 (记录养殖期间的检疫记录、饲料发放记录、小动物成长记录)-屠宰环节(物流过程环境监控、运输车辆在途检测、农超对接减少流通)-仓储环节(总仓进出管理) -服务环节(质量可溯源、产品可召回)-考核环节(养殖段考核、屠宰阶段考核、仓储阶段考核、召回阶段考核)产品溯源