餐厨垃圾资源化处理卫生填埋 卫生填埋是目前世界上处理垃圾量大的方法之一，也是垃圾处理的手段。因为对垃圾不管采用哪种处理方法，都将产生不可回收和处理的物质，这些废物只能通过填埋的方法进行处理。但是垃圾填埋不仅会浪费大量土地资源(填埋1t垃圾占地约3m3)，而且填埋场的渗出液容易污染其周围的土壤和水体。
餐厨垃圾资源化处理远洋焚烧 远洋焚烧是利用焚烧船在远海对固体废物进行焚烧，焚烧过程的各种产物直接排入海中。远洋焚烧适于处理可燃性废物，焚烧在船上所设的焚烧炉内进行，焚烧销毁率达百分之99以上。
餐厨垃圾资源化处理海洋倾倒 这是将固体废物直接倾倒在距离、深度都合适的海水中，利用海洋巨大的环境容量和稀释能力，使海洋环境中的污染物保持在很低的水平。根据废物倾倒后能够使海洋遭到损害的程度，将废物分为三类：一类为禁止投放的废物（黑名单）；二类是经过特别准许后能够倾倒的废物（灰名单）；第三类是允许排放的低毒、无毒废物（白名单）