水果保鲜库类保鲜冷库：肉类在保鲜冷库中一般可以存放3-10天，所谓的保鲜冷库就是冷藏库，一般的温度在0~5℃之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3~10天，这种适合鲜肉冷藏，特别是那种急需冷链运输的冷鲜肉。
水果保鲜库安装冷库时容易忽视的问题: 1、制冷压缩机组没有减振安装或者减振效果不佳根据安装规范，应安装机组整体减振装置。如果减振不规范或没有减振措施，机器就会剧烈振动，容易引起管道振动裂纹、设备振动故障，甚至机房振动故障。2.不定期检查各项技术指标，及时调整系统运行温度、压力、润滑油和制冷剂的用量应及时检查和调整，系统应设有自动控制和压缩机报警装置，一旦出现问题，会发出报警提示，或自动保护停机、压缩机停机。
水果保鲜库酒店冷库主要有以下优点：1、冷库安静，选用进口静音高品至制冷机组，这个是冷库的核xin部件，必须保障品质。2、冷库库体搭建美观 缝隙较小，且密封型能好。3、冷库内安装的冷风机、制冷管道等，安装位置美观且牢固，走线标准。