沙参烘干房低温烘干是指不大于45度，低温烘干类似于常温干燥，低温烘干和高温烘干相比，低温烘干需要烘干的时间长，低温烘干保持了物料原有品质，价格成本高于高温烘干，低温烘干有效防止了因天气原因而发生的物料霉变的现象。烘干房在烘干时采用低温烘干保留了物料原有的香味、活性，并可确保物料能干透的优点，烘干出物料的口感好。
沙参烘干房其它使用要求1、缓冲操作间设置，在烘干房间外面设置一个3-5平方米的缓冲操作间。2、配置其他功能：环境参数显示；照明要求，房间内设置有照明装置，以方便室内相关操作。3、房间尺寸，烘干房使用面积的尺寸大致为25-30平方，高度在2。5米左右，烘干房可设计为连续式烘干房，烘干房机组，可根据场地实际尺寸来确定。
沙参烘干房安全要求1、烘干房墙体隔热防火要求；(建材符合耐火等级)2、构筑物可从外部完成查看内部情况（通常应设施在操作台一侧），单跨玻璃窗或设置内部摄像头3、设置安全互锁装置，同时与环境温度参数相关4、房间内环参探头、烘干架整体防热防火需求；5、超高温报警、自动切断电源功能；6、设施烟感探头，火灾扑灭装置(按规范)；7、房间内部设运行急停按钮；8、安装机械排风装置，氧气浓度探测器为选装。