环保节能中药烘干设备利用逆卡诺原理，将干燥循环风系统送至物料干燥处，主要是利用逆卡诺原理来吸收空气周围的热量，为干燥机提供热源。干燥风系统的作用主要是利用纯热空气把热量输送到干燥室的每一个角落，提高它的干燥室的温度，带走物料蒸发的水分。
环保节能中药烘干设备是以热风为干燥介质，经热空气输送系统，将热风送至干燥器内，干燥药材，经多层干燥处理，成“S”型通过不锈钢网带传送，热空气自下向上穿过网带及多层循环翻转，干燥。运用中药材烘干机的特点：1、产量大：可以大规模24小时连续干燥处理，每天加工产量可达数十，适合于集中干燥加工方式；2、效率好：循环翻转和热风吹干的模式，将烘干效率提高数十倍，一般情况下，鲜货从进料，到出料，需要4到8个小时即可完成；4、自动操作：自动上料，自动烘干，节约大量人工成本，实现工业化生产模式；
环保节能中药烘干设备的要求。认真阅读，掌握基本用法，按照操作规程使用，定期检查、调整和防护，发现问题及时处理。房间内不得有干燥的空气，避免进、出风情况，保持洁净通风良好，如长期不用电、关掉电源、清洁热泵空气干燥室等。空气能干燥房间，若长期使用，将会磨损。所以不要低估设备的维修。定期保养可在一定程度上延长空气干燥室的使用寿命。