感谢你邀请我来回答这个问题哈！我觉得食品的添加剂有防腐剂，常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾 、二氧i化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中；甜味剂，常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。还有很多我说不上来
来啦，我知道，我来回答一下这个问题哈！这个食品的添加剂在食品中的作用还是蛮多的吧，首先是防止变质，例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐i败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中i毒作用；还有改善食品感官性状，食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标等等作用
这个我真不知道啊，现在的网络这么发达，你不会到网上去了解看看嘛！我建议那你可以到网上去了解看看，多挑选几家食品的添加剂厂家咨询下，这样你就会知道这个是怎么回事啦，希望我的回答你能满意哈！