豆腐皮机也叫干豆腐机、豆腐皮机，该设备是批量生产豆腐皮的成套设备。一次完成搅脑、泼脑、送料、成型、折叠包布、压榨、剥离、卷包布等工序，1-2人就可生产。大大的降低劳动强度，降低成品生产成本。厚薄宽窄可调。口感劲道爽（shuang）滑，可完全和传统生产的产品相媲美。
豆腐皮机成套设备性能优、用途广、且可单独使用：该成套设备系由我单位自行设计，结构***、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、千张机器价格合理、安装使用维修方便，设备投资一万元左右即可建成大型生产线，速度快，适合我国国情，便于推广利用，将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。
随着科技的发展，豆腐皮机的发展，已经从以前的半自动低产量，变成了现在的高产量全自动。