关于一台正在工作的工业制冷机组.环境条件，负荷都已成为定值这时，冷凝热负荷也为定值。规则进、出水温差为5℃，冷却水量必然也为必定值而且该流量与进出水温差成反比。所以，冷水机组的工作.只需规则冷却水的进出水温差就行了这个流量通常用进、出冷凝器的冷却水压力降来控制。在标准工况下.冷凝器进出水压力降调定为68.6 kPa(0、7kg/cm：)。
制冷与冷却是两个不同的概念。冷却可以自发地进行，但高温物体的温度不可能降到低于环境介质（空气或水）的温度。所谓制冷，就是把某一物体或空间（包括空间内的物体）的温度，降低到低于环境介质的温度，并坚持这一低温状况的过程。为了到达这一意图，就应不断地将该物体或空间的热量，以及由外界传入的热量，转移到外界环境中去。这是一个非自发的过程，需求耗费外界能量进行补偿。为实现这一过程所需求的设备，称为制冷机（制冷机）。制冷机中使用的作业介质称为制冷剂，制冷剂在制冷机中循环活动。
制冷与空气调理（简称空调）技能是由于工业制冷机社会生产和人民生活的需求而产生和开展的，它的开展又促进了社会生产和科学技能的进步。制冷与空气调理技能是两个密切相关的学科，空气调理是制冷技能的重要使用之一。