粮食烘干机有电、煤、燃气做热源，其中电加热有热泵供热和远红外供热，两种热源清洁环保，但是前期投资金额会大一些。当前煤热源供热效率好，成本也低，是小麦和玉米等高水分粮烘干的佳廉价热源。燃气热源适合那些低温烘干产品，如水稻和种子等。粮食烘干塔煤和电的耗能情况，粮食烘干塔设备根据型号，煤耗是每小时15-300公斤用电10-38kw。
粮食烘干机分为大中小型不同，不同型号，方便不同需求群体的选择的，现在自动化的烘干机更是符合了现如今的机械化，自动化需求，现今生产的稻谷烘干机更是无污染，环保节能，方便可移动，随时随地烘干。采用批量式低温循环式烘干的原理，即一批水稻是通过干燥→缓苏→干燥→缓苏的周而复始的循环过程达到所需安全水分，且干燥机整个运转过程都是自动控制，如：自动点火、自动控温、自动控制含水率、自动关机等，烘出的谷物干净、均匀、爆腰率低，是未来发展的新契机。
粮食烘干机粮食烘干机在烘干过程中会受到很多种因素的干扰，这些因素主要有受热时候的热敏度，有些物料在受热时会发生一些变化，如变色，分解变质等等。另外，物料在干燥过程中由于收缩将会使物料变形或者是开裂，从而导致物料质量降低甚至是报废，所以粮食烘干机在烘干过程中一定要注意物料的形态进行考虑。