菠萝酵素有分解消化作用，菠萝酵素有助于胃肠对食物的消化、分解、吸收，所以酵素是人体生命延续与生长不可或缺的重要物质，它参与人体内上千种以上的化学反应（合成与分解），大分子变成小分子将蛋白质转化为氨基酸，促进人体新陈代谢，提高免i疫力，增强体质。
菠萝酵素中含有的超氧化物歧化酶、维生素、膳食纤维等营养成分能帮助降i低血i脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化等，对肥胖患者、动i脉硬化患者的病情有辅助治i疗作用。
“菠萝酵素是什么？酵素就是酶，是承担人类zui基本生命活动的体内几千种酶的通称。由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科i学。 菠萝酵素就好比人的生命一样，所有动植物都具有生命力，我们所吃的食物，只要超过了48C，那它的酵素力就没有了，所以日常生活中我们要多食生食，补充酵素，让自己更健康。 “