黄埔开发区食材配送有专门的厨师、营养师队伍,对菜单标准化,保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。
黄埔开发区食材配送的优势是专门管理,供膳稳定,创造优雅卫生环境,为员工营造健康舒适的就餐环境。
黄埔开发区食材配送的好处是专门的人做专门的事。堂饮食安全需要十分注意,一旦出现食品中i毒事件,涉及人员多。像配送食材之前一定会做好检测,比如蔬菜,在基地和配送中心都会进行农残检测,食材安全的情况下才会入库,之后安排配送,比如肉类,是跟正规大型屠宰场合作,一定要有动物检疫合格证明的。