医药冷库广泛应用肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、制药厂、医药公司、蔬菜加工厂、速冻食品厂、粉丝加工厂、农贸市场、食用菌生产厂、冷饮及肉类制品批发公司. 鉴于于医药冷库的重要性，与其他食品类的冷库想比，其安全性更为重要。
冷库设计的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面***及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。
零售消费性冷库一般建于中大型超级市场、工矿企业的食堂、宾馆饭店等场所。特点是库容量小、贮存周期短、装机功率一般只校冷藏配贸，大多数情况下，同时配置一个冻结食品冷藏库(用于贮藏冻结肉、速冻小包装、陈结水产品等)和一个冷却食品冷藏序(用于贮藏蛋、果蔬、乳制品等)。按其围护结构的特点可分为土建式冷库和装配式冷库两类。