广州工厂食堂承包能够有用的保证原材料的质量，工厂自行收购，因为途径有限，所以收购上面约束很大，通常是采纳在就近商场收购的准则，膳食公司采纳的是大批量收购，然后进行配送
广州工厂食堂承包有专门的厨师、营养师队伍，对菜单标准化，保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。
广州工厂食堂承包的优势是垫付一个月伙食费，企业可利用一个月的伙食费发展公司业务，同时减轻了企业的经济压力
