不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，这款锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。
鑫兴奥厨业提醒您：不可以用硬物刷锅内。 不粘涂层是比较软的东西，千万不要用钢丝球刷锅内，否则容易有刮伤或掉涂层的情况。 正确的方法：用丝瓜瓤或塑料、海棉刷洗即可
锅盖分为钢化玻璃盖、全不锈钢盖、不锈钢玻璃组织盖. 钢化玻璃盖的优点是可以在煲汤的时候，不用揭盖就能视察锅内情况，缺点是不经几次摔，如果您是粗心不注意细节的小伙伴，建议选不锈钢盖; 不锈钢盖的优点是经摔，缺点是没练就火眼金睛的都得揭开盖才知道锅内啥情况; 不锈钢玻璃组织盖就是盖中间是玻璃的，周边是不锈钢。