鑫兴奥厨业提醒您：不可以用硬物刷锅内。 不粘涂层是比较软的东西，千万不要用钢丝球刷锅内，否则容易有刮伤或掉涂层的情况。 正确的方法：用丝瓜瓤或塑料、海棉刷洗即可
鑫兴奥厨业提醒您：烹饪前,需先将锅体内外的水分擦拭干净，以免油加热后油点溅出建议用中小火烹饪，节省能源的同时，使温度不超过240℃，减少油烟产生不要长时间干烧锅体，以免损坏锅体，缩短使用寿命烹饪完毕后，先让锅具自然冷却至室温后用温水清洗
焖烧汤锅这种锅适合煲纤维较多的猪肉、牛肉、鸡肉类汤品，或豆类、糙米等谷类汤品。焖烧锅的特点是，将原料放入内锅中煮沸，再放入外锅中，静置1~2小时，使原料渐行熟透。即可省煤气，又可保留食物中的营养。用焖烧锅烹饪时，放入的食物不宜太少，以满为佳。