茶叶冷库即是来保存茶叶的，茶叶冷库可自行设定温度，一般为0℃-8℃，避免茶叶变质的问题，有效保鲜期为6个月，茶叶冷库投资小，***快，良好的保鲜效果而收到青睐。
零售消费性冷库一般建于中大型超级市场、工矿企业的食堂、宾馆饭店等场所。特点是库容量小、贮存周期短、装机功率一般只校冷藏配贸，大多数情况下，同时配置一个冻结食品冷藏库(用于贮藏冻结肉、速冻小包装、陈结水产品等)和一个冷却食品冷藏序(用于贮藏蛋、果蔬、乳制品等)。按其围护结构的特点可分为土建式冷库和装配式冷库两类。
果蔬保鲜冷库也就现在的冷藏保鲜技术，在市场果蔬保鲜冷库大多是用于食品如水果、蔬菜、海鲜、鲜蛋、鲜肉、乳品等贮藏，不但高率的保持了贮藏物的新鲜品质，还大大的提高了销售的经济效益。