钟罩退火炉其实是氨分解炉与加热炉配合。氨分解炉将氨分解成氮同氢再转入到加热炉（退火炉中），氮气将炉内充满，防止氧气进入，氢气在当中起还原作用并在进炉口形成火帘进一步阻隔氧气。在缺氧，还原的高温气氛中不锈钢被保护退火，所以出炉后还是光亮的。
钟罩退火炉低再结晶温度退火热周期就是带钢的退火温度低于峰值温度，高温电炉为了补偿能量，对带钢进行较长时间的均热，然后快速冷却。其优势是带钢被加热的温度较低，能源消耗少，对冷却过程的要求不是很严格；不足之处是均热时间较长，一般用于较长的(投 资多的)生产线上。
钟罩退火炉氮气只是一种不活泼的气体，用氮气保护主要原理是把氧气“逼走”，防止高温下氧气和金属发生氧化反应。而氢气则是一种还原气体，不仅可以逼走空气，更重要的是在高温下与已氧化的金属发生还原反应将金属置换出来。从效果上说，理想状态下氮气保护板子退火前啥样退火后也啥样，而氢气保护板子退火前有锈退火后锈也没了，氢气保护板子表面质量较好。现在有纯氢炉，也有氨气分解的氮氢混合炉。