幼儿园蔬菜食材配送的好处是专门的人做专门的事。堂饮食安全需要十分注意，一旦出现食品问题，涉及人员多。像配送食材之前一定会做好检测，比如蔬菜，在基地和配送中心都会进行农残检测，食材安全的情况下才会入库，之后安排配送，比如肉类，是跟正规大型屠宰场合作，一定要有动物检疫合格证明的。
幼儿园蔬菜食材配送有成熟、稳定、大型的采购体系，以低于市场价的成本采购，使幼儿园可以享受自营食堂一样的伙食标准，而没有因为食堂外包而增加经济负担；
幼儿园蔬菜食材配送能够减轻学校后勤办理压力，若是食堂没有承包，那么食堂内部的人员均为人事编制，办理上有许多的不方便，一旦发生冲突，学校也无法作出相应的合理处理方法。