切块蛋糕盒通常都用纸底纸盖蛋糕盒,普通的用食品纸底,盖和围边用普通卡纸。
切块蛋糕盒应具备保护食品所需的各项技术性能,如相应的透气性、透湿性、化学稳定性、物理机械性能、密封性(用密封试验仪测定)、遮光性、保香性等。
好一点的切块蛋糕盒用全系食品纸的,蛋糕盒的所有组成部分都采用食品级专纸。